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CHEF DE CUISINE

Pourvue: 
Non Pourvue
Poste ouvert uniquement aux résidents Calédoniens: 
Oui
Référence annonce: 
RW200918LR
Type de contrat: 
CDI
Métier recherché: 
Hôtellerie
Qualification demandée: 
Niveau CAP/BEP
Lieu de travail: 
Bourail
Descriptif du poste : 

Âboro btp/industrie, leader de l’intérim en Nouvelle Calédonie, recrute pour son client, un chef de cuisineH/F.

Vous êtes garant(e) des missions suivantes :

  • Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
  • Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
  • Peut élaborer des plats, des menus.

 

Profil recherché: 

Afin de tenir ce poste, vous êtes titulaire d’un diplôme en cuisine et vous justifiez de 5 à 10 ans d’expérience professionnelle, vous avez le sens de leadership.

Emploi sur Bourail

 

Annonce urgente: 
Urgente
Permis: 
B