CHEF D'EQUIPE BOULANGER
Pourvue:
Non Pourvue
Référence annonce:
AB20250717CBLGR
Type de contrat:
CDD
Métier recherché:
Restauration
Qualification demandée:
CAP/BEP
Lieu de travail:
Province Sud
Mobilité:
Grand Nouméa
Descriptif du poste :
Âboro BTP/Industrie/Transport-Logistique recherche pour son client : UN CHEF D'EQUIPE BOULANGER (H/F)
Vos missions :
- Assurer la production en respectant qualité, hygiène et sécurité
- Manager et former une équipe de boulangers
- Conduire et régler les lignes automatisées de production
- Contrôler la conformité des produits à chaque étape
- Réaliser les opérations de fermentation, scarification, cuisson et démoulage
- Effectuer les opérations de maintenance et nettoyage des équipements
Profil recherché:
- CAP Boulanger + 5 ans d’expérience, ou 10 ans à un poste similaire
- Maîtrise des procédés de fabrication et des équipements automatisés
- Expérience en management d’équipe
- Rigueur, leadership, bonne communication, respect des normes d’hygiène
- Permis B
Permis:
B
